Käserückruf: Was Sie über Käserückrufe und Lebensmittelsicherheit wissen müssen
Lebensmittelrückrufe sind ein wesentlicher Bestandteil von Lebensmittelsicherheitsprotokollen, die Verbraucher vor schädlichen Produkten schützen sollen. Unter den verschiedenen Lebensmittelkategorien bildet Käse keine Ausnahme. Unter Käserückruf versteht man den Vorgang, bei dem Käseprodukte aus Sicherheitsgründen aus den Regalen der Geschäfte entfernt werden. Diese Bedenken können durch Kontamination, falsche Etikettierung oder Verderb entstehen, die allesamt Risiken für die…